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炖整鸡要放什么配料

发表时间：2024-10-07 14:10:23 来源：网友投稿

炖整鸡时可以放入以下配料：姜片、葱段、料酒、红枣、枸杞、党参、黄芪等。姜片和葱段可以去腥增香；料酒能帮助鸡肉更加入味；红枣、枸杞、党参、黄芪等具有滋补功效，能增强鸡肉的营养价值。可以根据个人口味加入适量的盐、糖、胡椒粉等调味品。在炖制过程中，先用大火将鸡肉煮沸，然后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂即可。

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