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乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的区别

发表时间:2024-10-07 15:17:44 来源:网友投稿

乌骨鸡蛋与普通鸡蛋的主要区别在于鸡的品种和蛋壳颜色。乌骨鸡是一种稀有鸡种,其蛋壳呈乌黑色,蛋内蛋黄颜色较深,营养价值较高。而普通鸡蛋的蛋壳颜色多为白色或浅褐色。乌骨鸡蛋的蛋白质和脂肪含量略高于普通鸡蛋,胆固醇含量略低,且富含多种微量元素和维生素。乌骨鸡蛋口感细腻,营养价值丰富,适合人群较为广泛。但,乌骨鸡蛋价格较高,购买时应注意辨别真伪。

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