当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 自制豆芽为什么会发苦

自制豆芽为什么会发苦

发表时间：2024-10-07 15:24:48 来源：网友投稿

自制豆芽发苦的原因主要有两个。首先豆芽在发芽过程中，豆子中的蛋白质分解，会产生一种名为“硫代葡萄糖苷”的物质。这种物质在特定条件下会转化成苦味物质。其次豆芽在生长过程中，若光照不足、温度过高或水分过多，会导致豆芽生长不良，从而增加苦味。豆芽在生长过程中，豆壳中的单宁酸也会溶解到芽液中，增加豆芽的苦味。所以自制豆芽时，应注意控制好生长条件，保持适宜的光照、温度和水分，以降低豆芽的苦味。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
    2025-07-03
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 缅甸老挝有什么区别
    2024-07-30 20:54:05
  • 建筑安全员c证报考条件是什么 怎么报名
    2024-07-31 11:34:16
  • 专升本会计专业可以考社会工作吗
    2024-08-02 09:57:17
  • 西安交通大学材料考研分数线
    2024-08-18 16:04:01
  • 医学检验可以考基础医学研究生吗
    2024-08-22 09:22:37
  • 健力多氨糖软骨素钙片卡路里是多少
    2024-10-05 10:01:45
  • 咏柳的意思是什么
    2024-11-16 17:31:07
  • 平面设计合同正式版
    2024-12-03 15:42:11
  • 邢台护理专业有哪些学校
    2025-04-03 16:29:09

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
  • 2 汽修专业新疆怎么找工作
  • 3 机械专业专长怎么写简历
  • 4 专科怎么报审计专业的
  • 5 专业学科导师类别怎么填
  • 6 查报考专业网站怎么查
  • 7 水电专业规划怎么写简历
  • 8 表演专业怎么留学的好呢
  • 9 专业防雷检测怎么收费的
  • 10 怎么查询同等学力专业
  • 11 高考技能专业怎么选择的
  • 12 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 13 中专怎么填高考志愿专业
  • 14 中专统招怎么报志愿专业
  • 15 师范专业自我评价怎么写
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答