砂锅怎么用
发表时间：2024-10-07 15:28:52
来源：网友投稿
砂锅是一种耐高温、导热慢的烹饪器具，适合炖煮食物。使用时先将砂锅清洗干净，用干布擦干。将砂锅放在炉灶上，倒入适量的水，加热至水沸腾。然后放入需要炖煮的食材，根据食材不同调整火候。炖煮过程中注意适时加水，防止干锅。食物炖煮至熟透后，可适量调味。熄火后待砂锅冷却至室温再取食，以免烫伤。使用完毕后用刷子清洗砂锅，保持清洁。注意砂锅不宜骤冷骤热，以免破裂。
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