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紫薯怎么辨别真伪

发表时间：2024-10-07 15:33:51 来源：网友投稿

紫薯辨别真伪，首先看外表。真紫薯表皮光滑，色泽均匀，无斑点。假的紫薯表皮可能粗糙、颜色不均匀，甚至有斑点。其次摸手感。真紫薯质地紧实，手感光滑；假紫薯质地较软，手感粗糙。再者闻气味。真紫薯有淡淡的甘甜味；假紫薯无味或气味刺鼻。最后切开后观察。真紫薯切面呈紫色，肉质鲜嫩；假紫薯切面颜色较淡，肉质粗糙。注意购买时选择正规渠道，确保食品安全。

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