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菱角怎么煮煮菱角方法

发表时间：2024-10-07 16:13:09 来源：网友投稿

煮菱角的方法如下：

首先将菱角清洗干净，用剪刀或小刀将菱角的尖角和底部的硬皮切掉。然后准备一锅水，水开后放入菱角，用中火煮。煮的过程中可以用筷子轻轻翻动，防止菱角粘锅。大约煮10分钟后，菱角会浮起来，这时可以尝一下菱角的口感，如果已经熟透，即可捞出。最后将煮好的菱角放入冷水中浸泡，这样可以防止菱角继续煮制，保持其口感。煮菱角时要注意火候，避免煮得过烂或夹生。

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