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燕窝有腥味吗

发表时间：2024-10-07 16:50:34 来源：网友投稿

燕窝本身并没有腥味，这是因为燕窝是由金丝燕的唾液筑成的巢穴。但是由于燕窝采集自金丝燕的巢穴，在采集、运输和储存过程中可能会沾染到一些异味。燕窝在泡发和炖煮过程中，如果处理不当或者使用的水源不纯净，也可能产生腥味。为了避免这个问题，可以在泡发燕窝时使用纯净的水，并在炖煮过程中加入适量的姜片或红枣来中和腥味。

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