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寒地大米是什么意思

发表时间:2024-10-07 17:00:32 来源:网友投稿

寒地大米是指在我国东北地区的黑龙江、吉林和辽宁三个省份生产的稻米。这些地区纬度较高,气候寒冷,冬季漫长,夏季短暂,日照充足,昼夜温差大,独特的自然地理环境赋予了寒地大米独特的品质。寒地大米颗粒饱满,色泽晶莹,口感软糯,营养价值高。其生长过程中,由于低温和日照时间较长,稻米中的蛋白质、氨基酸和维生素含量较高,具有很高的食用价值。所以寒地大米被誉为“东北大米”或“北大荒大米”,深受消费者喜爱。

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