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长期不吃猪肉会怎样

发表时间：2024-10-07 17:44:52 来源：网友投稿

长期不吃猪肉可能导致蛋白质摄入不足，因为猪肉是优质蛋白质的重要来源。猪肉还富含维生素B1、B6、B12、铁和锌等营养素，不吃猪肉可能导致这些营养素缺乏。维生素B1对神经系统健康至关重要，缺乏可能导致神经系统功能障碍；维生素B6对免疫系统和红细胞生成有重要作用，缺乏可能导致免疫力下降和贫血。铁和锌对免疫系统、生长发育和细胞分裂等生理过程至关重要。所以长期不吃猪肉可能会影响身体健康。但是如果通过其他食物如鸡肉、鱼肉、豆制品、坚果等获取上述营养素，则不会对健康造成太大影响。

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