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海鲜怎么吃才健康

发表时间:2024-10-07 17:48:39 来源:网友投稿

海鲜美味又营养,但食用不当也可能影响健康。首先新鲜是关键,选择活蹦乱跳的海鲜,避免购买死鱼。其次海鲜需煮熟,生食容易感染寄生虫。烹饪时高温可破坏有害物质。适量食用海鲜虽富含蛋白质和矿物质,但过量可能导致嘌呤代谢紊乱。搭配蔬菜水果,保持饮食均衡。海鲜不宜与啤酒、茶叶等饮品同食,以免影响消化吸收。海鲜过敏者需谨慎,避免引发过敏反应。总之正确食用海鲜,享受美味的同时也能保证健康。

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