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人体需要哪种价态的铁元素

发表时间：2024-10-07 17:48:39 来源：网友投稿

人体需要的主要是二价铁元素，也就是Fe²⁺。这种铁元素是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白在红细胞中负责携带氧气。当食物中的三价铁元素（Fe³⁺）进入人体后，会在肠道中被还原成二价铁，以便血红蛋白能够有效结合氧气。如果人体不能将三价铁还原为二价铁，就会导致铁缺乏症，影响氧气运输，进而引发疲劳、免疫力下降等症状。所以保证二价铁的供应对人体健康至关重要。

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