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如何挑选营养健康的洋葱

发表时间：2024-10-07 18:14:28 来源：网友投稿

挑选营养健康的洋葱，首先要观察外表。洋葱皮应呈紫红色或黄色，颜色均匀，表面无霉变。其次手感要硬实，轻轻按压洋葱，如果感觉软或容易破皮，说明洋葱可能已经不新鲜。洋葱的梗（根部）要短而粗壮，这表示洋葱储存时间较长。避免选择有异味、干瘪或发芽的洋葱。洋葱的重量与体积比例要合适，过轻或过重的洋葱都不太可能是上等品。最后洋葱的底部应该平整，没有水分积聚，这有助于防止洋葱发霉。通过这些简单的方法，你就可以挑选到既营养又健康的洋葱了。

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