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无花果不能和什么同吃

发表时间：2024-10-07 18:16:04 来源：网友投稿

无花果不宜与海鲜同食。这是因为无花果中含有较多的草酸和果酸，而海鲜中的钙、镁、锌等矿物质与草酸、果酸相遇，容易形成难溶于水的草酸钙、草酸镁等沉淀，导致人体内矿物质吸收不良，甚至引发结石。海鲜中的蛋白质与无花果中的草酸、果酸相遇，还可能产生过敏反应。所以为了健康，最好避免将无花果与海鲜同时食用。

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