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香菇发霉了洗净能吃吗

发表时间:2024-10-07 18:18:01 来源:网友投稿

香菇发霉了是不建议食用的。虽然可以通过清洗去除表面的霉菌,但霉菌产生的毒素(如黄曲霉毒素)可能已经渗透到香菇内部,清洗无法完全去除这些有害物质。食用发霉的香菇可能引发食物中毒,对身体健康造成严重影响。所以为了安全起见,一旦发现香菇发霉,应立即丢弃,不要尝试清洗后食用。

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