什么是豆角豆角营养价值高吗
发表时间：2024-10-07 18:27:38
来源：网友投稿
豆角又称豇豆，是一种常见的蔬菜。豆角富含多种营养成分，具有较高的营养价值。首先豆角含有丰富的蛋白质，是人体所需的优质植物蛋白。其次豆角含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、C等，有助于增强人体免疫力。豆角还含有矿物质，如钙、铁、钾等，有助于维持骨骼和心血管健康。豆角中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。豆角是一种营养丰富、健康的蔬菜，适合各种人群食用。
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