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为什么许多人用酶的别称酵素

发表时间：2024-10-07 18:49:40 来源：网友投稿

许多人用“酶”的别称“酵素”是因为在日语中，“酶”被称为“エンシン”，发音与“酵素”相近。在20世纪初，日本学者将“エンシン”这个术语引入到中国，由于日语和汉语发音的相似性，人们便将“エンシン”音译为“酵素”。而“酶”这个术语则来源于拉丁语“zyme”，强调其催化作用。在日常生活中，人们更习惯使用“酵素”这个词，因为它更易于发音和记忆。酶作为一种生物催化剂，在食品加工、医药、生物工程等领域有着广泛的应用，所以“酵素”这一称呼也便于人们理解和传播其功能。总之“酵素”一词源于日语，被广泛使用于汉语中，既方便了人们交流，又体现了跨文化的影响。

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