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大米煮出的饭有点酸怎么办

发表时间：2024-10-07 20:04:46 来源：网友投稿

大米煮出的饭有点酸可能是由于煮饭时水加得过多，或者是煮饭时间过长。首先检查米水比例是否合适，一般建议是1：1.2至1：1.5。如果水加得太多，可以倒掉多余的水，重新煮。其次控制煮饭时间，不要让米饭煮得过久。如果已经煮得有些酸，可以尝试加入一点碱面，比如小苏打，可以中和酸味。同时不要忘记搅拌米饭，让热气均匀分布，避免米饭底部结块。最后如果米饭已经完全酸了，那么就没有办法挽救了，只能重新煮。

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