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羊肚菌如何泡发

发表时间:2024-10-07 20:18:03 来源:网友投稿

羊肚菌泡发步骤如下:首先将羊肚菌放入温水中浸泡,水温控制在40-50摄氏度之间,浸泡时间为30分钟至1小时,让羊肚菌充分吸水膨胀。然后用手轻轻揉搓羊肚菌,使其表面杂质脱落。接下来将羊肚菌放入流动水中冲洗干净。最后将清洗干净的羊肚菌放入碗中,加入适量的清水,放入蒸锅中,用中火蒸制15-20分钟,使羊肚菌更加鲜嫩。泡发好的羊肚菌即可用于烹饪。

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