红虫肉夹馍拉饵怎么开
发表时间：2024-10-07 20:18:34
来源：网友投稿
红虫肉夹馍拉饵的开法如下：
首先准备好所需材料：红虫、面粉、酵母、盐、水等。
将面粉放入盆中，加入适量酵母和盐，倒入适量温水，揉成面团。
将面团揉搓至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍。
发酵好的面团取出，搓成长条，切成小块，揉成小球，即为拉饵。
烧一锅水水开后放入红虫，煮至红虫变色，捞出备用。
面球放入热油锅中炸至表面金黄，捞出沥油。
将炸好的拉饵摆放在馍中间，加入煮熟的红虫，淋上适量调料即可。
注意事项：
发酵时间要根据气温和面团大小调整。
炸拉饵时油温不宜过高，以免外焦里生。
红虫要煮至变色，以确保熟透。
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