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油炸馒头怎么炸就又香又脆

发表时间：2024-10-07 20:25:06 来源：网友投稿

油炸馒头要炸得又香又脆，首先选新鲜馒头，切厚片，用油炸前先裹上一层薄薄的面粉。接着将油温升至180℃左右，逐片放入馒头片，中火炸至金黄色。炸制过程中要适时翻动，确保馒头片受热均匀。炸到表面酥脆后，捞出沥油。最后可以用厨房纸巾吸去多余的油脂，这样炸出的馒头既香又脆，美味可口。

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