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油膜怎么炸

发表时间：2024-10-07 20:25:53 来源：网友投稿

油膜炸也就是炸油膜，是一种简单的烹饪方法。首先准备一个平底锅，倒入适量的油，油温升至五成热（约150℃）时，将油膜放入油中。油膜要轻轻放入，避免溅油。油温不宜过高，以免外焦里生。炸约1-2分钟，看到油膜边缘微微卷起，颜色变金黄，即可捞出。油炸过程中油温要保持稳定，避免油温过高导致外焦里生。炸好的油膜可蘸上调料食用，口感酥脆。注意炸油膜时，油温不宜过高，以免外焦里生，影响口感。

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