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怎样区别包菜和卷心菜

发表时间：2024-10-07 20:31:59 来源：网友投稿

包菜和卷心菜其实是一种蔬菜，但它们的叫法有所不同。包菜又称圆白菜，叶子层层包裹，形成一个球状。而卷心菜叶子则是向内卷曲，形成一个个皱褶。包菜的外层叶子较厚，颜色偏绿，内部叶子较薄，颜色偏黄。卷心菜的外层叶子较薄，颜色也偏绿。在口感上包菜口感较脆，而卷心菜口感较软。包菜水分较多，适合炒食，而卷心菜水分较少，更适合煮食。包菜和卷心菜外形、口感和用途都有所不同。

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