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用碗在锅里蒸大米要怎么蒸蒸多久

发表时间：2024-10-07 20:32:23 来源：网友投稿

在锅里用碗蒸大米，首先将大米洗净后，放入碗中。然后在锅中加入足够的水，将碗放入锅中，碗底部要高于水面，以防止水直接进入碗内。火候调至中小火，保持水沸腾但不剧烈。通常情况下大米蒸制时间为25-30分钟，具体时间根据大米种类和碗的大小略有不同。当大米熟透水分被大米完全吸收，且表面呈现光泽时，即可关火。此时不要立即打开锅盖，让大米在锅中多焖5-10分钟，以便米饭更加松软。

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