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梭子蟹主要吃蟹黄还是蟹肉

发表时间：2024-10-07 21:02:15 来源：网友投稿

梭子蟹以蟹肉为主要食用部分。梭子蟹的蟹肉质地鲜美、口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蟹肉分布在蟹钳、蟹脚和蟹身的蟹肉囊中，尤其是蟹钳的肉最为肥美。虽然蟹黄也含有丰富的营养价值，但在食用上，蟹肉是梭子蟹的主要食用部分。蟹黄多用于烹饪，如蟹黄炒饭、蟹黄豆腐等，口感鲜美，但营养价值相对较低。所以在享受梭子蟹的美味时，主要品尝的是蟹肉。

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