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梭子蟹死了多久就不可以吃了

发表时间：2024-10-07 21:05:51 来源：网友投稿

梭子蟹死后其体内细菌开始迅速繁殖，尤其是在死后2-3小时内，细菌繁殖速度最快。这些细菌可能导致食物中毒，对健康造成危害。所以梭子蟹死后应立即丢弃，不宜食用。若已烹饪但蟹体出现异常气味或颜色变深，也应避免食用。为了保证食品安全，应尽量选择新鲜的活蟹食用。

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