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绿豆水怎么煮才能清热解毒去火

发表时间：2024-10-07 21:12:53 来源：网友投稿

绿豆具有清热解毒的功效，煮绿豆水的方法如下：首先将绿豆清洗干净，浸泡30分钟；然后将绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮30分钟；接着加入适量的冰糖或蜂蜜，继续煮10分钟；最后关火，待绿豆水冷却后即可饮用。煮绿豆水时注意不要用铁锅或铝锅，以免影响绿豆的营养成分。绿豆性寒脾胃虚寒者不宜多饮。

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