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绿豆汤起泡沫是馊了吗

发表时间：2024-10-07 21:13:48 来源：网友投稿

绿豆汤起泡沫并不一定意味着它已经馊了。泡沫的形成可能是由于绿豆中的淀粉质和蛋白质在加热过程中产生反应，形成了气泡。如果绿豆汤在煮制过程中使用了较多的水，也容易产生泡沫。但是如果绿豆汤的泡沫带有异味，那么可能是因为汤中的细菌繁殖导致的变质。为了确保绿豆汤的安全，最好在饮用前检查其颜色和气味是否正常。如果发现异常，建议不要饮用。

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