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煮熟过夜的小龙虾还能吃吗

发表时间：2024-10-07 23:28:06 来源：网友投稿

煮熟过夜的小龙虾在安全食用方面存在一定风险。首先小龙虾在高温煮熟后，如果存放不当，容易滋生细菌。其次过夜的小龙虾其蛋白质等营养成分容易发生变化，口感和风味也会大打折扣。所以煮熟过夜的小龙虾最好在第二天彻底加热后食用，确保食物中心温度达到70℃以上，杀死可能存在的细菌。但即使如此仍建议谨慎食用，特别是对于肠胃敏感的人群。若发现食物变质，如有异味、颜色变暗等，应立即丢弃，避免食用。

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