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用生燕麦片怎么蒸馒头

发表时间：2024-10-07 23:29:21 来源：网友投稿

用生燕麦片蒸馒头的方法如下：首先将生燕麦片浸泡在温水中约30分钟，使其变软。然后将燕麦片沥干水分，用擀面杖擀成面糊。接着将面粉和酵母按照常规比例混合，加入燕麦面糊，揉成面团。将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍。将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，揉成馒头形状。最后将馒头放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，待馒头熟透即可。这样蒸出的馒头口感独特，富含燕麦的营养。

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