圆白菜是大头菜吗
发表时间：2024-10-07 23:58:52
来源：网友投稿
圆白菜并不是大头菜，它们属于不同的蔬菜品种。圆白菜又称为包心菜，其特点是叶子层层包裹，中心形成类似圆球的形状。而大头菜又称芥菜，其叶子较大，形状更像是头部，所以得名。两者在植物学上属于不同的科，圆白菜属于十字花科，大头菜属于芸苔科。它们在口感、营养价值和烹饪方法上也有所不同。所以圆白菜和大头菜是两种不同的蔬菜。
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