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木耳怎么清洗

发表时间：2024-10-08 00:27:14 来源：网友投稿

木耳是一种常见的食用菌，清洗木耳时，首先将木耳放入水中浸泡30分钟，让木耳充分吸水膨胀。然后用手轻轻搓洗木耳的表面，去除表面的灰尘和杂质。之后将木耳放入清水中，反复冲洗几遍，直到水清澈为止。注意在清洗过程中，不要使用硬物刷洗木耳，以免损伤木耳的质地。洗净后将木耳沥干水分，即可用于烹饪。这样处理后的木耳既干净又保留了其营养成分。

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