野蒜如何腌制
发表时间：2024-10-08 00:31:47
来源：网友投稿
野蒜腌制方法如下：首先将新鲜野蒜洗净晾干，然后切成薄片。接着准备一个干净的容器，将切好的野蒜片平铺在容器底部。接下来取适量的食盐均匀撒在野蒜片上，然后用手轻轻揉搓，使食盐渗透到每一片野蒜中。之后将容器密封，放在阴凉通风处腌制一周。腌制期间每隔一两天轻轻翻动野蒜，以促进盐分均匀吸收。一周后野蒜已经腌制好，取出野蒜片，放入密封瓶中保存。这样腌制出的野蒜味道鲜美，口感脆嫩，可做菜时加入，为菜肴增香添色。
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