羊肉坏了是什么味道怎么判断
发表时间：2024-10-08 00:44:49
来源：网友投稿
羊肉变质后的味道通常会有以下特征：1. 发酸：羊肉开始发酵，产生酸味；2. 发臭：羊肉中的细菌繁殖，产生恶臭；3. 发甜：羊肉被微生物分解，产生甜味；4. 发苦：羊肉中的蛋白质被分解，产生苦味。羊肉变质时表面可能会出现粘滑、变色、长毛等现象。辨别羊肉是否变质，可以通过闻、尝、看等方法进行判断。如果羊肉出现上述异味或异常现象，应立即停止食用。
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