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高压锅炖猪蹄要多久呢

发表时间：2024-10-08 00:45:06 来源：网友投稿

高压锅炖猪蹄的时间通常在30-40分钟左右。首先将猪蹄焯水去除血水和杂质，然后洗净备用。接着将猪蹄放入锅中，加入适量的清水、姜片和料酒，盖上锅盖，调整到高压锅的炖煮模式。当压力达到规定值后，开始计时，保持炖煮状态。等到烹饪时间结束后，自然降压，打开锅盖即可享用。高压锅炖猪蹄因气压高，烹饪时间较短，肉质更加鲜嫩。

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