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燕窝煮化与否哪种好

发表时间：2024-10-08 00:48:00 来源：网友投稿

燕窝煮化与否取决于个人口味和需求。未煮化的燕窝口感较为紧实，保留了更多的营养价值，适合喜欢原味和口感的人群。而煮化后的燕窝口感更加柔滑，更容易消化吸收，适合消化能力较弱或追求口感的人群。不过无论煮化与否，都需注意燕窝的烹饪时间不宜过长，以免营养流失。未煮化的燕窝在泡发时需注意浸泡时间，避免过长的浸泡导致营养流失。总之选择煮化与否应根据个人口味和需求来决定。

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