盐焗开心果如何做
发表时间：2024-10-08 00:52:12
来源：网友投稿
盐焗开心果的做法如下：
准备材料：开心果500克、食用盐适量、锡纸一张。
将开心果去壳，取出果仁。
在锅中倒入适量食用油，加热至油温五成热。
将开心果果仁放入油中，中火炸至表面微黄，捞出沥油。
将锡纸铺在烤盘上，将炸好的开心果均匀地铺在锡纸上。
撒上适量食用盐，用擀面杖轻轻擀压，使盐均匀地粘附在开心果上。
将锡纸包裹好，放入预热至150℃的烤箱中，烤10分钟。
取出锡纸翻面继续烤10分钟。
烤至开心果表面呈金黄色，取出晾凉即可食用。
盐焗开心果口感香脆，既保留了开心果的天然营养成分，又增添了咸香味道。制作过程中注意火候，以免炸焦。
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