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乙酰基结构式是什么

发表时间：2024-10-08 01:05:31 来源：网友投稿

乙酰基是一种有机化学基团，由一个碳原子与三个氧原子组成，其结构式为CH3CO-。这个基团中的碳原子与两个氧原子形成双键，第三个氧原子与碳原子形成单键，并与一个氢原子相连。乙酰基广泛存在于许多有机化合物中，如乙酸、酯类和糖类等。它具有酸性可以与碱反应生成盐。在生物体内乙酰基常参与蛋白质的修饰和信号转导过程。在有机合成中，乙酰基也常用作保护基，保护碳原子免受氧化或还原反应的影响。

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