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酿甜酒可以放电饭锅胆发酵吗

发表时间：2024-10-08 01:14:54 来源：网友投稿

当然可以。电饭锅胆通常由不锈钢制成，具有良好的密封性和耐腐蚀性，适合用于酿甜酒发酵。在酿甜酒过程中，将米或其他原料与糖、酵母等混合后放入电饭锅胆中，密封好锅盖。电饭锅胆内温度稳定，有助于酵母发酵，同时也能防止氧气进入，保持发酵环境的无氧状态。发酵过程中注意观察发酵液的状态，控制好温度和湿度，以确保酿出美味的甜酒。不过要注意电饭锅胆的容量要足够大，避免在发酵过程中溢出。

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