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干鱿鱼须怎么泡发

发表时间：2024-10-08 01:15:20 来源：网友投稿

干鱿鱼须泡发，首先要将鱿鱼须放入冷水中浸泡，让水分慢慢渗透。大约浸泡1-2小时后，可以看到鱿鱼须开始变软。然后把鱿鱼须放入锅中，加入足量的清水，用大火煮沸。煮沸后转为小火慢炖，保持沸腾状态约20-30分钟。期间要不断翻动鱿鱼须，确保均匀受热。待鱿鱼须完全泡发变软，捞出放入冷水中浸泡，这样可以让口感更加脆嫩。最后取出沥干水分即可。泡发过程中注意不要过度加热，以免破坏鱿鱼的口感和营养成分。

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