香菜功效与作用是什么
发表时间：2024-10-08 01:15:33
来源：网友投稿
香菜又称芫荽，是一种常见的香辛蔬菜。它具有以下功效与作用：
抗氧化：香菜中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，预防细胞氧化损伤，延缓衰老。
促进消化：香菜中的香精油能刺激食欲，促进消化液分泌，帮助消化。
清热解毒：香菜性味辛温，具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等症状。
降低血压：香菜中的钾元素有助于降低血压，对高血压患者有益。
抗菌消炎：香菜具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗皮肤病、疮疡等。
预防感冒：香菜具有发汗解表的作用，适合在感冒初期食用，有助于缓解感冒症状。
提神醒脑：香菜中的香气能刺激大脑皮层，有助于提神醒脑，缓解疲劳。
改善视力：香菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于改善视力。
总之香菜作为一种营养丰富的蔬菜，具有多种保健作用，适量食用对身体健康有益。
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