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杏鲍菇焯水多长时间

发表时间：2024-10-08 01:15:50 来源：网友投稿

杏鲍菇焯水的时间一般需要1到2分钟。具体时间取决于杏鲍菇的大小和厚度。将杏鲍菇切成条状或片状后，放入沸水中，用筷子轻轻拨动，使其受热均匀。从水沸腾开始计时，1分钟后检查杏鲍菇是否变软。如果杏鲍菇较厚，可能需要延长时间至2分钟。焯水过程中不要盖锅盖，以免水蒸气影响焯水效果。焯水后迅速捞出，用冷水冲洗，可以保持杏鲍菇的口感和色泽。

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