压面条五十斤面加多少水
发表时间：2024-10-08 01:17:20
来源：网友投稿
压面条时一般而言，50斤干面条大约需要加入20-30斤水。这个比例可以根据个人口味和面条的吸水性适当调整。如果是湿面条或面团，吸水性会更强，可能需要更多水；如果是干面条，吸水性较弱，可能只需较少水。通常情况下将干面条放入压面机，逐渐加入水，观察面条的粘稠度，以手指可以轻松捏起面条为宜。水量不宜过多，以免面条过于稀软，影响口感。
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