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蒸蛋蒸多长时间

发表时间：2024-10-08 01:17:32 来源：网友投稿

蒸蛋的时间取决于蛋的数量和大小，以及蒸锅的火力。一般而言一个鸡蛋大约需要蒸5-8分钟，两个鸡蛋则需8-10分钟。如果使用的是大鸡蛋，或者蒸锅火力较小，时间可以适当延长。具体操作时先将鸡蛋打散，倒入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀。然后将蛋液倒入蒸盘中，用中火蒸至表面凝固且蛋液呈半透明状态即可。注意火候不要太大，以免蒸过头导致口感变老。

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