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雪梨炖冰糖可以放鸡蛋吗

发表时间：2024-10-08 01:21:21 来源：网友投稿

雪梨炖冰糖是一道清甜滋润的甜品，主要原料是雪梨和冰糖。在传统做法中，通常不添加鸡蛋。鸡蛋本身具有一定的腥味，可能会影响雪梨炖冰糖的清甜口感。雪梨炖冰糖主要是以梨的甜味和冰糖的清润为主，加入鸡蛋后可能会改变原有的风味。所以从口感和风味的角度来看，不建议在雪梨炖冰糖中加入鸡蛋。如果是为了增加营养，可以考虑加入其他食材，如枸杞、红枣等。

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