干白酒是什么酒
发表时间：2024-10-08 01:23:02
来源：网友投稿
干白酒又称蒸馏酒，是一种经过发酵和蒸馏工艺制作的酒类。它以谷物、薯类、水果等为主要原料，通过糖化、发酵、蒸馏等步骤制成。干白酒酒精度较高，一般在40度以上。由于发酵过程中没有添加水，所以称为“干”。干白酒口感醇厚，香气浓郁，具有独特的风味和口感。在中国干白酒种类繁多，如茅台、五粮液等都是著名的干白酒品牌。干白酒不仅是一种饮品，也是中国传统文化的重要组成部分，具有很高的收藏价值和品鉴价值。
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