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吃生鸡蛋有什么好

发表时间：2024-10-08 01:46:14 来源：网友投稿

吃生鸡蛋的好处主要体现在其营养成分的保持上。生鸡蛋中富含多种对人体有益的营养素，如优质蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁等。这些营养素在生鸡蛋中的含量相对较高，因为加热过程中部分营养素可能会流失。生鸡蛋中的某些酶和抗氧化物质也有助于增强身体免疫力，促进新陈代谢。值得注意的是，生鸡蛋中的细菌和寄生虫风险较高，所以建议在确保鸡蛋新鲜、卫生的情况下适量食用。

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