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泥鳅生吃可以吗

发表时间：2024-10-08 01:58:14 来源：网友投稿

泥鳅生吃是不推荐的。虽然泥鳅富含蛋白质和多种维生素，但生食可能存在健康风险。生泥鳅可能携带寄生虫，如华支睾吸虫，这种寄生虫会引起肝脏和胆管病变。泥鳅的血液中含有抗凝物质，生食可能导致出血。所以为了健康，建议烹饪泥鳅后再食用。

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