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河源米粉怎么煮

发表时间：2024-10-08 02:12:30 来源：网友投稿

河源米粉的煮法如下：首先将米粉浸泡在冷水中约30分钟，让其充分吸水变软。接着将锅内的水煮沸，放入米粉煮至软硬适中，时间约5-10分钟。捞出米粉后用冷水冲洗去除多余淀粉，防止粘连。最后将煮好的米粉放入碗中，加入适量的酱油、花生油、蒜蓉、辣椒、葱花等调料，搅拌均匀即可享用。煮米粉时注意火候，避免煮过头导致口感变差。

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