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鲤鱼能做烤鱼吗

发表时间：2024-10-08 02:43:24 来源：网友投稿

当然可以。鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，适合烤制。在烤鲤鱼时首先需将鲤鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。接着将适量的盐、料酒、姜片、葱段等调料涂抹在鱼身上，腌制一段时间。之后将腌制好的鲤鱼放在烤架上，用中火烤至两面金黄，鱼肉熟透即可。烤制过程中可以适当刷上一些调料汁，使鱼肉更加美味。烤鲤鱼外酥里嫩，香气扑鼻，是一道受欢迎的家常菜。

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