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活鱼鱼肉发黄能吃吗

发表时间:2024-10-08 02:46:25 来源:网友投稿

活鱼鱼肉发黄可能是因为鱼体内脂肪氧化、死亡时间过长或存储不当等原因引起的。如果鱼肉只是轻微发黄,且没有异味、异味、黏液增多、眼球下陷等腐败迹象,一般来说是可以食用的。但是如果鱼肉发黄严重,伴随有异味或明显的腐败迹象,那么这样的鱼肉就不再适宜食用,因为腐败的鱼肉会产生有毒物质,对人体健康造成危害。为了安全起见,建议在食用前仔细观察鱼肉的颜色、气味和状态,如有任何疑问,请勿食用。

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